POLO SÃO JOSÉ DOS CAMPOS
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Auxiliar de Cozinha

CATEGORIA:

Culinária



Conteúdo Programático

  • Gastronomia Sustentável
  • Relações Interpessoais
  • Técnicas de Cozinha Básica
  • Técnicas culinárias
  • Higienização dos Alimentos
  • Tipos de corte de hortifrúti
  • Métodos de cocção de alimentos
  • Tipos de cortes de aves, peixes, carnes e frutos do mar

MAIS DETALHES DO CURSO:

A busca por profissionais preparados para desenvolver a atividade de auxiliar de cozinha com eficiência e criatividade tem crescido na medida em que essa profissão ganha valorização no mercado. Esse profissional auxilia o cozinheiro na execução do pré-preparo, o preparo e a finalização, observando as técnicas de cozinha e os padrões de qualidade, trabalha em cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições.Certificações você só encontra no Cursos Grátis Online, os Cursos são gratuitos, o que você está esperando?


OBJETIVO DO CURSO

Ajudar o aluno a desenvolver habilidades que possibilitem a correta manipulação e preparo de pratos básicos, utilizando técnicas específicas de legumeria, açougue e cozinha quente. São abordados também conceitos e boas práticas de logística, higiene e manipulação, auxiliando na operação de empreendimentos de alimentação. Todos tem direito à educação no Cursos Grátis Online. Aprenda já!


SEGUE ABAIXO MODELO DO CERTIFICADO

Certificado Frente
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